เครื่องโฮโมจีไนเซอร์

คำค้นหา :

เครื่องมือที่มีความสำคัญในการทำให้ส่วนผสม ที่เป็นของเหลว ผสมกันเป็นเนื้อเดียวกัน โดยใช้หลักการ ในการอัดด้วยความดันสูง ผ่านลูกวาวล์ ซึ่งมีแรงกดตั้งแต่ 1 - 4,000 ปอนด์ / ตารางนิ้วซึ่งมีความสำคัญมากในอุตสาหกรรมการผลิต อาหาร เครื่องดื่ม เครื่องสำอางอาทิ เช่น กระบวนการผลิต ผลิตภัณฑ์นม ไอศกรีม น้ำผลไม้ เครื่องดื่ม ฯลฯ

              เครื่องโฮโมจีไนส์เซอร์ มีให้เลือกใช้ได้ตามกำลังการผลิต ตั้งแตขนาดเล็ก 50 - 100 ลิตร / ชั่วโมง เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมในครัวเรือนหรือขนาดย่อมที่มีกำลังการผลิตไม่มาก ขนาดกลาง 300 - 500 ลิตร / ชั่วโมง เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมขนาดกลาง ขนาดใหญ่ 750 - 3000 ลิตร / ชั่วโมง เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ที่ต้องการกำลังการผลิตสูงๆ

 

 

 

MODEL
CHM200
CHM300
CHM500
CHM750
Step
2
2
2
2
Capacity L / h
200
300
500
-
Rotating Speed of main shaft (rpm)
960
960
1450
1450
Motor Power ( HP )
3
5
5
7.5
Overrall dimansions ( mm )
700 X 820 X 1050
700 X 820 X 1050
700 X 820 X 1050
700 X 820 X 1050
Volts AC Three - Phase
380
380
380
380
Weight ( kg )
-
-
-
-

 

จำหน่ายเครื่อง Homogenizer คุณภาพ

        Homogenize หมายถึง การทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน ส่วนที่เครื่องมือที่ใช้ในการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันเราใช้เครื่อง Homogenizer โฮโมจีไนส์เซอร์ หลักการคือ น้ำนมที่อุ่นให้ร้อนพอเหมาะจะถูกอัดในกระบอกสูบด้วยความดันสูง ผ่านรูตีบของลิ้น ซึ่งมีแรงกดประมาณ 3,000 ปอนด์/ตารางนิ้ว จะทำให้เม็ดไขมันนมซึ่งปกติมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางระหว่าง 4-6 ไมครอน ถูกย่อยให้มีขนาดเล็กลงเพียง 0.2-2 ไมครอน ซึ่งจะทำให้แทรกตัวอยู่ในน้ำนมได้ทนทาน ไม่แยกตัวลอยขึ้นสู่ผิวบนเป็นชั้นครีมได้ง่าย การที่ไขมันกระจายตัวเป็นเนื้อเดียวกับครีมได้ดีเช่นนี้ ไม่เพียงแต่จะทำให้นมอร่อยขึ้น ยังเพิ่มคุณสมบัติทางฟิสิกส์บางอย่างได้อีกด้วย